Em meus pratos o que não pode faltar são temperos! Adoro testar novos temperos, misturar e criar.
E o lugar ideal para encontrar os maravilhosos temperos, especiarias, pelo menos para mim é lá na Rua
Santa Rosa no Brás a zona cerealista de São Paulo, próximo do Mercadão.
Quando vou lá fico maluca querendo levar tudo, porque tem uma variedade de temperos.
Lá é também um endereço disputado por paulistanos que gostam de comprar
iguarias a preços praticamente de atacado, mas vendem a quantidade que desejar. É dali que saem alguns produtos finos de supermercados
como Carrefour e Pão de Açúcar, ou restaurantes como a Famiglia Mancini
e Fasano. Ali, o consumidor acha
produtos que geralmente só encontraria em empórios especiais, como o
queijo mascarpone, ingrediente básico para uma tradicional sobremesa
italiana, o tiramisú.
Lombo de bacalhau, presunto Pata Negra, figo Ramy, frutas secas a
granel, o ano inteiro, e todos os tipos de grãos estão na lista de
produtos das casas da região.Gosto especialmente do Armazém Santa Filomena que além dos belos temperos você encontra de castanhas e produtos orgânicos ou naturais até ingrendientes para chás e sopas. E outras duas que são a Casa Flora importadora de bebidas, queijos, chocolates e enlatados e entre outros. E também gosto do Laticínios Camanducaia que tem um salame que adoro o Majestade, além de vender variedades de queijos, que tem até fabricação própria.
Então fica ai a dica, não perca tempo deem uma passadinha lá e vão conferir a maravilha que é os produtos.
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